和食の技が生きている洋風居酒屋ならではのパスタ

愛国商店街のアイコーポビルにある『洋風居酒屋 DAISUKE(ダイスケ)』。和食で腕を磨いた店主が、その経験を洋食に生かした料理に定評があります。和食を上手に取り入れているので、自家製デミソースなどはしっかりコクがあるのにくど過ぎないのがいいと言われるそうです。看板メニューの『特製デミオムライス(980円)』や『特製デミハンバーグ(880円)』に、店主イチオシの『道産牛の生ハムユッケ(880円)』は一度食べてみたいところ。焼き物や串物、揚げ物、サラダなどの他、デザートもあるんですよ。パスタメニューの麺は特注の生パスタにこだわっていて、もちっとした食感が楽しめます。なお、表示価格は税別です。


men101401カルボナーラ〈980円〉
温玉とクリームは王道の組み合わせ。こってりし過ぎないので、フォークが止まらないほど。意外とお酒のシメにも喜ばれているんですよ。


men101402和風めんたいこパスタ〈980円〉
明太子のピリリとした辛さがクセになって、お酒のお供にピッタリ!卵黄が全体をまろやかにまとめてくれます。



43.006783,144.394668

洋風居酒屋 DAISUKE(ダイスケ)

住所:釧路市愛国東1-14-6アイコーポビル1F
電話番号:0154-37-2552
営業時間:18:00~翌3:00(L.O.2:30)
定休日:日曜日(月曜が祝日の場合、日曜営業・月曜休み)

記事の内容は週刊fit2016年10月14日号掲載時点のものです。

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