492menu1021阿寒モルト牛モモ肉のローストビーフ丼

アクアベール1Fにある『フレンチ&イタリアンレストラン オステリアボーノ』にこの秋、ランチ限定の新メニューがお目見えしました。『阿寒モルト牛モモ肉のローストビーフ丼(1200円・税込み、デミタスコーヒー付)』は、その名の通り阿寒で育てられた牛肉のローストビーフの丼です。ビールの原料となるモルトをたっぷり与えて育てた牛肉は、脂身の少ない赤身でもやわらかなんです。道産米の上には厚岸産のレタスなどの野菜がのっていて、その上にローストビーフが盛られています。生卵の黄身は、ローストビーフの旨みと相性バツグン!トッピング用にフライドオニオンとフライドガーリック、ソースとして和風ダレと鷹の爪入りオリーブオイルが付いてくるので、お好みでどうぞ。また、12月にはクリスマスディナーもあるので、詳しくはお問合せください。



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フレンチ&イタリアンレストラン オステリアボーノ

住所:釧路市栄町8-3アクアベール1F
電話番号:0154-23-5550
営業時間:11:30〜14:00
     18:00〜22:00
定休日:月曜日(他に不定休あり)

記事の内容は週刊fit2016年10月21日号掲載時点のものです。

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